Baboum Kaffee-MAGAZIN
Was Fairtrade eigentlich bedeutet
Fairtrade steht auf vielen Packungen — was es konkret garantiert, wissen wenige. Tempelmann röstet seit 1990 fair. Und Baboum verbindet das mit...
Every Coffee a Story: warum wir jeder Sorte einen Namen geben
Every Coffee a Story ist bei Baboum keine Marketingzeile. Warum jede Sorte den Namen eines echten Menschen aus unserer Familie trägt —...
Freigeist Hubert: als Fairtrade in Deutschland noch niemand kannte
Huberts Freigeist ist mehr als ein Kaffee — er steht für über 30 Jahre Fairtrade-Haltung bei Tempelmann in Dorsten. Bio, Single Origin...
Kaffee aus Dorsten: was die meisten nicht wissen
In Dorsten-Holsterhausen steht eine Rösterei die seit 1924 existiert. Die meisten wissen das nicht. Sandra Bandura ändert das — mit Baboum, der...
Kaffee verschenken — was wirklich gut ankommt
Kaffee verschenken klingt nach Verlegenheit, muss es aber nicht. Jede Baboum-Sorte steht für eine Haltung. Das macht aus einer Packung Kaffee ein...
Der Kaffee, zu dem man zurückkommt
Es gibt Kaffees die überraschen. Und es gibt Kaffees bei denen man irgendwann merkt, dass man sie seit Monaten kauft ohne darüber...
Decaf neu gedacht: koffeinfreier Kaffee ohne Kompromiss
Koffeinfreier Kaffee hat einen schlechten Ruf. Baboum Decaf Auszeit auch nicht – schokoladig, weich, rund. Für alle die abends noch Kaffee wollen,...
Cold Brew, Tonic, Limoncello: ein Glas, das überrascht
Zwei Unternehmerinnen, drei Zutaten, ein Glas. Handgeröster Cold Brew mit Tonic und Manufaktur Limoncello. Unser Sommergetränk das als Experiment begann und geblieben...
Rebellin Hilde – der Kaffee hinter der Sorte
Olga Quintana besitzt eine Kaffeefarm in Peru und produziert außergewöhnlich guten Kaffee. Rebellin Hilde kommt von dort — blumig, zitrisch, mit feiner...
Nachhaltiger Kaffee mit Haltung – was Baboum anders macht
Meine Familie macht seit über 100 Jahren Kaffee. Irgendwann habe ich aufgehört zu fragen ob Kaffee gut ist – und angefangen zu...
Wie schlechte Lagerung guten Kaffee zerstört
Warum schmeckt Kaffee nach zwei Wochen anders? Meist nicht weil er schlechter wurde — sondern weil er falsch gelagert wurde. Was Sauerstoff,...
Nachhaltiger Bürokaffee | Bio, Fairtrade | Baboum
Die meisten Bürokaffees sind nicht schlecht — sie sind einfach egal. Baboum im Büro: Bio, Fairtrade, Single Origin, handgeröstet. Nachhaltiger Bürokaffee mit...
Was macht einen Kaffee zum Lieblingskaffee?
Was macht einen Kaffee zum Lieblingskaffee? Nicht der Preis. Nicht die Beschreibung. Sondern das Gefühl das sich wiederholt und der Moment an...
Warum trinken immer mehr Menschen Kaffee schwarz?
Jeder vierte Deutsche trinkt Kaffee schwarz — nicht aus Disziplin. Die meisten gewöhnen sich nicht daran. Sie finden irgendwann einen, der keine...
Welcher Kaffee passt zu mir?
Welcher Kaffee passt zu mir? Nicht nach Herkunft oder Zertifikat sondern nach Geschmack und Moment. Ein kurzer Orientierungsartikel für alle die sich...
Kaffee am Abend: warum Decaf gerade neu entdeckt wird
Abends Kaffee trinken ohne schlechten Schlaf, was lange nach Kompromiss klang, wird gerade neu entdeckt. Was sich verändert hat. Und warum Decaf...
Warum schmeckt Kaffee bitter und wann nicht?
Bitterer Kaffee ist nicht automatisch starker Kaffee. Was wirklich dahinter steckt, einfach erklärt.