Fairtrade steht auf vielen Packungen. Die wenigsten wissen was genau dahintersteckt.
Das Siegel ist schnell gesehen, schnell akzeptiert und selten hinterfragt. Dabei lohnt sich ein genauerer Blick, gerade wenn man wissen will was man da eigentlich kauft.
Was Fairtrade konkret garantiert
Ein Mindestpreis für die Kaffeebauern, unabhängig davon was der Weltmarkt gerade hergibt. Wenn der Preis fällt, fallen die Bauern nicht mit.
Direkte, langfristige Handelsbeziehungen statt wechselnder Zwischenhändler die den Preis drücken. Kontrollierte Arbeitsbedingungen, keine bloße Behauptung, sondern eine Prüfung.
Das klingt selbstverständlich. War es lange nicht.
Warum das nicht immer selbstverständlich war
Tempelmann röstet seit 1990 Fairtrade-Kaffee, als eine der ersten Röstereien in Deutschland überhaupt. Zu einer Zeit als kaum jemand wusste was das Wort bedeutet und es keinen Markt dafür gab.
Keine große Kampagne. Nur die Überzeugung: wer guten Kaffee will, muss fair bezahlen.
Was fair und regional zusammen bedeuten
Baboum ist beides gleichzeitig. Der Kaffee kommt von Kooperativen in Peru und Honduras, mit fairen, direkten Preisen. Geröstet wird er bei Tempelmann in Holsterhausen, seit 1924 in Dorsten.
Keine anonyme Lieferkette. Eine Familie, ein Ort, seit hundert Jahren. Fair und regional ist selten dieselbe Antwort. Bei Baboum schon.
Für wen das relevant ist
Für alle die wissen wollen was in ihrer Tasse ist. Für Büros die einen Kaffee suchen der zu ihren Werten passt. Und seit Anfang 2026 auch für Kommunen: NRW hat die Vorschriften für kleinere Beschaffungen gelockert, wodurch es einfacher geworden ist, direkt einen regionalen, fairen Anbieter zu wählen statt ein aufwändiges Vergabeverfahren zu durchlaufen.
Drei Fragen
Ist Fairtrade dasselbe wie Bio?
Nein. Fairtrade regelt den fairen Handel und die Arbeitsbedingungen. Bio regelt den Anbau ohne chemische Pestizide. Beides kann, muss aber nicht zusammen vorkommen. Rebellin Hilde ist Bio, Freigeist Hubert ist Bio und Fairtrade.
Ist Tempelmann-Kaffee offiziell fair gehandelt?
Ja. Tempelmann röstet seit 1990 Fairtrade-Kaffee, eine der ersten Röstereien in Deutschland überhaupt.
Wie bekomme ich fairen, regionalen Kaffee für mein Büro oder meine Einrichtung?
Über das B2B-Formular auf baboum-coffee.de. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit einem individuellen Angebot.
